Mermelada de temporada
BRANCAL

TRADICIÓN AL ALCANCE DE LA COCINA MODERNA

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KILÓMETRO CERO

Tener el sello de KM 0 implica tener una mermelada elaborada con materia prima proviniente de huertos sostenibles y la exigencia de tener un producto de la máxima calidad siempre.

CASTELLÓ RUTA DE SABOR

Necesitamos sentirnos identificados con la cultura de dónde venimos,su gente. Castelló Ruta de sabor nos acerca a uno de los activos más interesantes de nuestra región: La gastronomía.

NOSOTROS

Brancal somos una nueva marca de mermeladas del territorio nacida en Castelló de la Plana. Nos dedicamos a elegir las mejores frutas y verduras de temporada directas de huertos de la comarca de La Plana de Castelló para envasar la mejor mermelada. Elaborada con productos ecológicos y naturales se presenta como un complemento ideal para combinar tradición y cocina.

VARIEDADES

MERMELADA DE NARANJA BRANCAL

La mermelada de naranja (variedad clemenules y nável) Brancal va envasada en tarros de 200 grs. Se elabora con “clemenules” (variedad del cítrico clementina) ecológicas certificadas por el CAECV de huertos de Castellón de la Plana. Su composición: 60% de naranja ecológica y un 40% de azúcar que la hace ideal para desayunos, meriendas para coger energías de cara a esfuerzos físicos o tostadas con un queso curado.

MERMELADA DE NARANJA BONDIA!

Bondia! es la nueva mermelada de la familia Brancal. Elaborada de manera 100% artesanal con naranjas cuidadas de forma natural y con la certificación KM 0 de los huertos propios de Brancal. Mermelada de naranjas valencianas, elaboradas con las variedades “clemenules” y “návels” que son las 2 clases con mas calidad de todas las naranjas. Una mermelada muy especial porque a parte de estar elaborada artesanalmente tiene el componente familiar de su materia prima: Las clemenules y “nàvels” con la que esta elaborada. Esta mermelada complementa y que de momento, cierra el círculo de toda la familia Brancal.

ELABORADOS CON NARANJAS

LICOR DE MANDARINA

El licor de mandarina Brancal es el resultado de querer ofrecer todo el sabor, aroma y esencia de nuestras mandarinas cultivadas en la comarca de La Plana a la orilla del Mediterraneo dentro de esta botella. Elaborado mediante la combinación de destilados, maceración de mandarinas con agua y azúcar, este licor no tiene colorantes ni conservantes y sin alérgenos. Servir MUY FRÍO o directamente del congelador.

GALLETAS DE NARANJAS Y CHOCOLATE BLANCO

Os presentamos la primera edición de estas deliciosas galletas de chocolate blanco con naranja especialmete elaboradas para nosotros. Una edición limitada en la que simplemente oler dentro de la caja nos retrotae a la época en la que las galletas se elaboraban en casa y era un placer ver cómo se tostaban las galletas en el horno.

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DÓNDE ENCONTRAR NUESTRAS MERMELADAS

EN CASTELLÓN: LA FRUTERIA DE CASTELLÓN · LA CABANENCA. EN ALCOSSEBRE: ANTONIO DELICATESSEN. EN BORRIANA: LA CABANENCA · SABORS DE POBLE · LA BODEGUILLA DE NOA · TENDA TAULA COOPERATIVA. EN LES ALQUERIES: TENDA TAULA COOPERATIVA SAN JAIME.

EN MORELLA: ESPAI LLIURE · CARNS NOEL. EN VILAREAL: SALAZONES CABEDO · FORNS JUAN CARLOS. EN L'ALCORA: DE LA MEUA TERRA. EN BENICASSIM: TENDA TAULA COOPERATIVA AGRÍCOLA SAN ANTONI · FRUTERIA CARMEN (AV.CASTELLÓN) · CAFETERIA VIVIS (CC Salinas de santa pola,Av Rey D.Jaime)

EN MONCOFA: TENDA TAULA RURAL MONCOFA. EN ALMASSORA: CARNISSERIA ENRIC. EN FORCALL: CARNISSERIA ROSSAMELIA.EN BENLLOCH (AEROPUERTO): TURRONES AGUT DE BENLLOCH.

EN ORPESA: PASTELERIA REY'S. EN SAGUNTO: DELI-K. EN VISTABELLA: ROSTIDOR L'ALFORÍ.

EN VILAFRANCA: CARNS NOEL. EN ARTANA: TENDA TAULA ARTANA. EN ONDA: QUESOS CARLA (MERCAT CENTRAL)

EN VALENCIA: CUCALA, EL PLAER DEL GUST (MERCAT CENTRAL VALENCIA).

EN SAGUNTO: COMIDAS PREPARADAS DELI-K

EN MADRID: OH DELICATESSEN · COMERCIAL NARVAEZ.

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